Sicilian Scorpion

Deze Queen Majesty Sicilian Scorpion Hot Sauce is een vlijmscherp eerbetoon aan de mediterrane keuken van de getalenteerde crew bij Queen Majesty, waarbij de brute hitte van de Trinidad Scorpion peper wordt getemd door een verfijnde, hartige basis. In plaats van een overheersende azijnsmaak, proef je een rijke textuur van tomatenpuree, extra vierge olijfolie en frisse citroensap. De toevoeging van geroosterde ui en zwarte peperkorrels geeft de saus een diepe, aardse ondertoon die prachtig in balans wordt gebracht door de aromatische frisheid van verse basilicum en oregano.

Door dit uitgesproken Italiaanse smaakprofiel is de saus de ultieme upgrade voor klassieke gerechten zoals een Pizza Margherita, een krachtige Pasta Arrabbiata of gegrild rood vlees. De hitte is intens en bouwt zich langzaam op, maar dankzij de kruidige complexiteit blijft de smaak van je gerecht overeind. Het is een gedurfde, erg pittige, smaakmaker die de zon van Sicilië combineert met een vlijmscherpe kick, perfect voor de avontuurlijke thuiskok die op zoek is naar diepgang in zijn pikante keuken.

Deze saus werd ook gefeatured in Hot Ones Season 26, waar het de 9de plaats bekleedde in de line-up. Careful around the eyes!

Ingrediënten Queen Majesty Sicilian Scorpion Hot Sauce: Witte azijn, Trinidad Scorpion pepers, tomatenpuree, citroensap, olijfolie, knoflook, peperkorrels, koosjer zout, geroosterde ui, oregano en basilicum.

Allergenen: kan sulfiet bevatten.